Plateforme de chips de légumineuses, une meilleure option
Waldesun développe des programmes de snacks croustillants à base de légumineuses pour la distribution et les projets de marque privée internationaux ; saveur, format et emballage sont examinés selon la configuration du projet.
Attributs qualitatifs approuvés pour la plateforme Chips de légumineuses. Les valeurs nutritionnelles figurent dans la fiche produit pour examen par l'acheteur.
Produit phare actuel
La formule phare actuelle associe l'edamame au riz complet, au pois jaune, au haricot mungo et au pois chiche pour une base croustillante d'origine végétale.
La base croustillante est formée par un procédé d'expansion non frit. L'huile de coco et l'assaisonnement sont appliqués après l'expansion.
Préparation des matières premières
Préparation de l'edamame, du riz complet, du pois jaune, du haricot mungo et du pois chiche.
Mélange et mise en forme
Les ingrédients sont mélangés et mis en forme en base croustillante.
Expansion non frite
La base est expansée sans friture.
Application d'huile de coco
L'huile de coco est appliquée après l'expansion.
Assaisonnement
L'assaisonnement est ensuite appliqué.
Conditionnement
Conditionné dans le format convenu.
Intérêt pour l'acheteur: L'assaisonnement est une étape distincte après l'expansion : les profils de saveur peuvent être développés par projet sur le même procédé de base.
Profils d'assaisonnement développés pour votre marché cible. Un assaisonnement exclusif a généralement un MOQ de référence d'environ 25 kg.
La composition en légumineuses et céréales peut être examinée selon les exigences du projet et la faisabilité technique.
Les formats courants incluent 25 g et 80 g ; d'autres tailles peuvent être discutées.
Sachets tenant debout, étuis de vente et configurations en film rouleau, avec aide à l'approvisionnement en matériaux d'emballage.
Données techniques vérifiées pour cette gamme. Les données non encore publiées sont tenues par formule et disponibles pour examen par l'acheteur.
Données au niveau de la formule
Les valeurs nutritionnelles varient selon la formule et le format de conditionnement. Consultez la spécification détaillée de la formule ou contactez notre équipe commerciale pour demander les dernières données nutritionnelles et techniques.
Les chips de légumineuses, y compris les chips d'edamame, ne sont pas certifiées biologiques. L'applicabilité des certifications varie selon le produit, la formulation et le marché cible ; la portée spécifique au produit est disponible pour examen par les acheteurs qualifiés.
Systèmes qualité et documentationIndiquez votre marché cible, l'orientation de saveur, le format et le type d'emballage ; nous examinerons la configuration de projet adaptée.
