Plataforma de chips de legumbres, una opción mejor
Waldesun desarrolla programas de snacks crujientes a base de legumbres para retail y proyectos de marca privada internacionales; sabor, formato y envase se revisan según la configuración del proyecto.
Atributos cualitativos aprobados para la plataforma Chips de legumbres. Los valores nutricionales se facilitan en la especificación del producto para revisión del comprador.
Producto insignia actual
La fórmula insignia actual combina edamame con arroz integral, guisante amarillo, frijol mungo y garbanzo para una base crujiente de origen vegetal.
La base crujiente se forma mediante un proceso de expansión no frito. El aceite de coco y el sazonador se aplican después de la expansión.
Preparación de materias primas
Se preparan edamame, arroz integral, guisante amarillo, frijol mungo y garbanzo.
Mezclado y formado
Los ingredientes se mezclan y forman la base crujiente.
Expansión no frita
La base se expande sin freír.
Aplicación de aceite de coco
El aceite de coco se aplica después de la expansión.
Sazonado
A continuación se aplica el sazonador.
Envasado
Envasado en el formato acordado.
Valor para el comprador: El sazonado es un paso independiente tras la expansión, por lo que los perfiles de sabor pueden desarrollarse por proyecto sobre el mismo proceso base.
Perfiles de sazonado desarrollados para su mercado objetivo. Un sazonador exclusivo suele tener un MOQ de referencia de aprox. 25 kg.
La composición de legumbres y cereales puede revisarse según los requisitos del proyecto y la viabilidad técnica.
Los formatos habituales incluyen 25 g y 80 g; se pueden estudiar otros tamaños.
Bolsas doypack, estuches para retail y configuraciones en film en bobina, con apoyo en el abastecimiento de materiales de envase.
Datos técnicos verificados de esta gama. Los datos aún no publicados se mantienen por fórmula y están disponibles para revisión del comprador.
Datos a nivel de fórmula
Los valores nutricionales varían según la fórmula y el formato de envase. Consulte la especificación detallada de la fórmula o contacte con nuestro equipo comercial para solicitar los datos nutricionales y técnicos más recientes.
Los chips de legumbres, incluidos los chips de edamame, no tienen certificación ecológica. La aplicabilidad de la certificación varía según el producto, la formulación y el mercado objetivo; el alcance específico del producto está disponible para revisión de compradores cualificados.
Sistemas de calidad y documentaciónIndíquenos su mercado objetivo, dirección de sabor, formato y tipo de envase, y revisaremos la configuración de proyecto adecuada.
