Edamame
- Edamame purPrincipale / actuelleVoir le spaghetti d'edamame
- Edamame et haricot mungoPrincipale / actuelle
- Edamame et spirulineCertifiée / sur demande
Plateforme de pâtes multi-légumineuses bio
Pâtes de légumineuses bio pour marques privées internationales
Trois familles de base. Huit variantes de formules certifiées.
- Riche en protéines
- Riche en fibres
- D’origine végétale
- Sans OGM
- Sans gluten
- Moins de glucides
Waldesun fabrique des pâtes de légumineuses au Shanxi (Chine), avec une portée EU Organic et USDA NOP actuelle établie au niveau exact formule × forme.
Fabricant direct · Shanxi, Chine
- Année de création
- 2007
- Site de production
- env. 100 000 m²
- Employés
- env. 200
- Capacité pâtes de légumineuses
- Jusqu'à env. 10 t/jour
Trois familles de base, huit variantes de formules
Les formules sont regroupées en trois familles de base : edamame, soja et soja noir.
Soja
- Soja purCertifiée / sur demande
- Soja et pois chichePrincipale / actuelle
- Soja et haricot azukiCertifiée / sur demande
Soja noir
- Soja noir purPrincipale / actuelle
- Soja noir et sésameCertifiée / sur demande
Formes certifiées dans le périmètre biologique actuel
Chaque combinaison de formule et de forme figurant sur nos justificatifs de certification EU Organic et USDA NOP en vigueur.
Faites défiler horizontalement pour voir toutes les colonnes.
| Formule | Légumineuse de base | Spaghetti | Fettuccine | Lasagnes | Pâtes | Nouilles | Galette de nouilles | Bio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Principale / actuelleFormule commerciale actuelle de la plateforme active de Waldesun. | ||||||||
| Edamame purVoir le spaghetti d'edamame | Edamame | Listée | Listée | Listée | Listée | Listée | Listée | UE et USDA NOP |
| Edamame et haricot mungo | Edamame | Listée | Listée | Non listée | Non listée | Non listée | Non listée | UE et USDA NOP |
| Soja noir pur | Soja noir | Listée | Listée | Non listée | Listée | Listée | Listée | UE et USDA NOP |
| Soja et pois chiche | Soja | Listée | Listée | Non listée | Listée | Listée | Non listée | UE et USDA NOP |
| Certifiée / sur demandeFigure dans le périmètre actuel de certification biologique. La configuration commerciale, les échantillons, l'emballage et le délai sont confirmés par projet. | ||||||||
| Edamame et spiruline | Edamame | Listée | Listée | Non listée | Non listée | Non listée | Non listée | UE et USDA NOP |
| Soja pur | Soja | Listée | Listée | Non listée | Listée | Listée | Listée | UE et USDA NOP |
| Soja et haricot azuki | Soja | Listée | Listée | Non listée | Non listée | Non listée | Non listée | UE et USDA NOP |
| Soja noir et sésame | Soja noir | Listée | Listée | Non listée | Non listée | Non listée | Non listée | UE et USDA NOP |
✓ Figure sur les justificatifs EU Organic et USDA NOP en vigueur · — Non listée
Les formes listées reflètent les justificatifs de certification en vigueur. La disponibilité commerciale, le format d'emballage et la spécification finale sont confirmés par projet.
Dans cette matrice, « Galette de nouilles » désigne uniquement des mentions de certification des pâtes de légumineuses et n'implique aucune certification biologique de la plateforme de nouilles instantanées de Waldesun.
Portée de la certification biologique
Les certifications EU Organic et USDA NOP s'appliquent à certains produits et formes de pâtes de légumineuses figurant sur la liste de certification. La portée au niveau du produit est vérifiée au regard des justificatifs en vigueur et confirmée par SKU.
EU Organic
USDA NOP Organic
Les pâtes de légumineuses sont produites dans le cadre des systèmes certifiés de qualité et de sécurité alimentaire de Waldesun. L'applicabilité des autres certifications est confirmée par produit sur demande. Voir nos systèmes de certification
Marque privée et conditions commerciales
Sachets retail : 200 g / 250 g / 300 g
Capacité d'emballage retail au niveau de la plateforme. La disponibilité exacte est confirmée par formule et par forme.
Conditionnements vrac
Jusqu'à 5 kg, le cas échéant.
Marque privée / OEM / ODM
Production sous votre marque, avec accompagnement pour le format d'emballage et l'approvisionnement en matériaux.
Emballage
Étui carton retail, sachet tenant debout, film en bobine et configurations vrac.
Échantillons standard
Les échantillons standard sont généralement disponibles en une semaine environ et sont en général fournis gratuitement.
Échantillon de référence (golden sample)
Disponible pour approbation avant la production commerciale.
Maquettes d'emballage
Normalement fournies par le client ; Waldesun peut aider à la conception si nécessaire.
Chargement multi-SKU
Le chargement multi-SKU est disponible dans un conteneur de 20 pieds, selon la production, l'emballage et la configuration du projet.
- MOQ typique
- Un conteneur de 20 pieds
Comment sont fabriquées nos pâtes de légumineuses
Les pâtes de légumineuses sont produites dans notre usine du Shanxi par extrusion, séchage et conditionnement, avec une capacité allant jusqu'à env. 10 t/jour.
- 01
Extrusion
Mise en forme de pâtes dans des conditions contrôlées.
- 02
Séchage
Séchage jusqu'à une humidité stable pour la conservation et la texture.
- 03
Conditionnement
Conditionnement en formats retail ou vrac pour votre marché.
Documentation acheteur
La documentation applicable peut comprendre :
- Fiche de spécification produit
- Certificat d'analyse (COA)
- Rapport nutritionnel
- Analyse microbiologique
- Analyse des métaux lourds
- Analyse des résidus de pesticides
- Déclaration allergènes
- Certifications applicables
- Diagramme de fabrication
- Photos des produits et de l'usine
- Questionnaire fournisseur
- Déclaration de traçabilité
La documentation applicable est fournie selon le produit, la portée de certification et les exigences du projet.
FAQ pâtes de légumineuses
Quelles formules de pâtes de légumineuses Waldesun fabrique-t-il ?
Huit variantes de formules dans trois familles de base. Principales / actuelles : edamame pur, edamame et haricot mungo, soja noir pur, soja et pois chiche. Certifiées / sur demande : edamame et spiruline, soja pur, soja et haricot azuki, soja noir et sésame.
Quelles formules et formes sont certifiées biologiques ?
La certification biologique s'applique au niveau exact formule × forme. Chaque combinaison présentée dans « Formes certifiées dans le périmètre biologique actuel » figure sur les justificatifs EU Organic et USDA NOP en vigueur ; la portée ne s'étend pas aux formes non listées. La portée au niveau du produit est confirmée par SKU.
Que signifie « Certifiée / sur demande » ?
Ces formules figurent dans le périmètre actuel de certification biologique pour les formes indiquées dans le tableau. La configuration commerciale, les échantillons, l'emballage et le délai sont confirmés par projet.
Quelles formes sont listées ?
Le spaghetti et les fettuccine sont listés pour les huit formules ; les lasagnes, pâtes, nouilles et galettes de nouilles sont listées pour certaines formules, comme indiqué dans le tableau. Les formes listées reflètent les justificatifs de certification en vigueur. La disponibilité commerciale, le format d'emballage et la spécification finale sont confirmés par projet.
Proposez-vous la marque privée et l'approvisionnement en vrac ?
Oui. 200 g / 250 g / 300 g correspond à une capacité d'emballage retail au niveau de la plateforme ; la disponibilité exacte est confirmée par formule et par forme. Conditionnements vrac : jusqu'à 5 kg, le cas échéant. Le MOQ typique est d'un conteneur de 20 pieds, et le chargement multi-SKU est disponible dans un conteneur de 20 pieds, selon la production, l'emballage et la configuration du projet.
Quelle documentation est disponible ?
La documentation applicable est fournie selon le produit, la portée de certification et les exigences du projet ; elle peut comprendre la fiche de spécification, le COA, le rapport nutritionnel, des rapports d'analyse, la déclaration allergènes, les certifications applicables et le diagramme de fabrication.
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