Aktuelles Leitprodukt
Edamame-Instant-Nudeln
Das aktuelle Leitprodukt der Plattform: Edamame-Instant-Nudeln von der luftgetrockneten, nicht frittierenden Instant-Nudel-Linie von Waldesun für Private-Label-Programme.
Edamame-Instant-Nudeln ansehen
Plattform für luftgetrocknete Instant-Nudeln
Proteinreiche Instant-Nudeln für internationales Private Label
Waldesun produziert luftgetrocknete, nicht frittierte Instant-Nudeln für internationale Handels- und Private-Label-Programme – als Beutel-, Becher- oder Schalennudeln oder als reiner Nudelblock, mit projektbezogen konfigurierter Würzung.
- Proteinreich
- Ballaststoffreich
- Pflanzlich
- Weniger Kohlenhydrate
- Nicht frittiert
Für diese Plattform freigegebene qualitative Produktmerkmale. Nährwerte werden in der Produktspezifikation zur Käuferprüfung bereitgestellt.
Direkter Hersteller · Shanxi, China
- Kapazität Instant-Nudeln
- Bis zu ca. 5 t/Tag
- Formate
- Beutel · Becher · Schale
- Verfahren
- Luftgetrocknet, nicht frittiert
- Produktion seit
- 2007
Formate & Würzoptionen
Formate
- Beutelnudeln
- Becher-Nudeln
- Schalen-Nudeln
- Nur Nudelblock
Würzung
- Komplette Würzlösung
- Vom Kunden gestellte Würzung
- Von Waldesun beschaffte Würzung
Endgültige Rezeptur, Gewichte und Verpackungskonfiguration werden je Projekt bestätigt.
Herstellung luftgetrockneter proteinreicher Instant-Nudeln
Waldesun betreibt eine Linie für luftgetrocknete Instant-Nudeln mit einer Kapazität von bis zu ca. 5 t/Tag.
Teigmischen
Mehl und Wasser werden zu einem gleichmäßigen Teig vermischt.
Walzen / Ausrollen
Der Teig wird zu einer durchgehenden Bahn ausgewalzt.
Schneiden
Die Teigbahn wird in Nudelstränge geschnitten und abgelängt.
Dämpfen
Die Nudeln werden gedämpft, um ihre Struktur zu fixieren.
Heißlufttrocknung
Die Nudeln werden mit Heißluft getrocknet, nicht frittiert.
Verpackung
Verpackt im vereinbarten Format.
Produktionslinie
Formen
Formschalen
BeutelverpackungDie gezeigten Schritte sind in den aktuellen Zertifizierungsumfängen von Waldesun oder in freigegebenen Produktionsunterlagen dokumentiert. Linienspezifische Parameter werden je Projekt bestätigt.
Nährwerte & Produktdaten
Geprüfte technische Angaben zu diesem Sortiment. Noch nicht veröffentlichte Daten werden je Rezeptur geführt und stehen zur Käuferprüfung bereit.
- Haltbarkeit
- 24 Monate
- Plattformebene; eine Produktspezifikation kann abweichen.
- Rezeptur
- Die Rezeptur wird in der Projektspezifikation bestätigt.
- Verpackungsformate
- Beutel · Becher · Schale · Nur Nudelblock
Nährwertinformation
Daten auf Formelebene
Nährwerte variieren je nach Formel und Packungsformat. Bitte beachten Sie die detaillierte Formelspezifikation oder kontaktieren Sie unser Vertriebsteam für die neuesten Nährwert- und technischen Daten.
Zertifizierungsumfang
Proteinreiche Instant-Nudeln sind nicht bio-zertifiziert. Die Anwendbarkeit von Zertifizierungen variiert je nach Produkt, Rezeptur und Zielmarkt; der produktspezifische Umfang steht qualifizierten Käufern zur Prüfung zur Verfügung.
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