证据先于宣称。

认证适用性可能因产品、配方和目标市场而异。可按需提供产品特定认证范围。

有机认证（欧盟有机及美国 USDA NOP 有机）适用于认证清单中所列的特定豆类意面产品及形状，产品层面的认证范围须依据现行有效的认证证据核实。毛豆脆片不在有机认证范围内。无麸质认证仍受范围管控，不作为所有产品的统一宣称。

可根据产品、认证范围和项目要求，提供适用文件供买方审核。

产品规格书、COA（分析证书）、营养成分报告、微生物检测、重金属检测、农药残留检测、过敏原声明、适用的证书、工艺流程、产品及工厂照片、供应商问卷以及追溯声明。