الدليل قبل الادعاء.

قد تختلف قابلية تطبيق الشهادة حسب المنتج والتركيبة والسوق المستهدف. يتوفر نطاق الشهادة الخاص بالمنتج عند الطلب.

تنطبق الشهادة العضوية (EU Organic وUSDA NOP) على منتجات وأشكال محددة من معكرونة البقوليات المدرجة في قائمة الشهادة. ويُتحقَّق من النطاق على مستوى المنتج استنادًا إلى أدلة الشهادات السارية. الوجبات المقرمشة من الإدامامي غير حاصلة على شهادة عضوية. وتظل شهادة الخلو من الغلوتين خاضعة لضبط النطاق، ولا تُقدَّم كادعاء شامل لجميع المنتجات.

تتوفر الوثائق المعنية لمراجعة المشتري بحسب المنتج ونطاق الشهادة ومتطلبات المشروع.

مواصفات المنتج، شهادة التحليل (COA)، تقرير القيم الغذائية، الفحص الميكروبيولوجي، فحص المعادن الثقيلة، فحص متبقيات المبيدات، بيان مسببات الحساسية، الشهادات المعنية، مخطط العملية، صور المنتج والمصنع، استبيان المورّد وبيان التتبع.